Los miembros de Dairy Spice no son un número. Son cocineros de casa que repiten recetas, ajustan el picante a su mesa y nos escriben cuando una salsa se les corta o cuando el cardamomo les dura más de lo esperado. Estas son algunas de sus impresiones reales.
Valoración media de miembros
4,8 sobre 5
Basado en 312 fichas de receta valoradas
"Probé la salsa de queso y pimienta con la técnica del roux rubio y por fin no se me corta. La uso también para gratinar coliflor los domingos."
"Congelé la mantequilla de romero y limón en rulo y ahora corto rodajas para el pollo asado. Cambió mis cenas de entre semana."
"El pan de buttermilk con cardamomo es ya fijo en casa. Moler la especia al momento se nota muchísimo en el aroma."
Si ya tienes claro qué te apetece, no le des más vueltas. Empieza por una salsa de queso y pimienta, o por un pan de buttermilk con cardamomo para el desayuno del domingo. Cada receta viene con notas de sustitución, tiempos de reposo y temperaturas, para que la adaptes a tu cocina y a tu mesa.
Si prefieres contarnos primero qué buscas, escríbenos y te orientamos hacia la receta que mejor encaje con lo que tienes en la nevera.
También puedes volver al inicio o visitar la página de soporte si necesitas ayuda con una receta concreta.